Требуй больше от своего протеина!

Оказывается, то, как вы распределяете прием вашего протеина между основными приемами пищи в течение дня, не так уж и важно. Согласно последним исследованиям, важно то, как вы структурируете прием протеина в часы непосредственно после тренировки. В материале, опубликованном в недавнем номере «Nutrition and Metabolism», рассказывается об опыте ученых, которые проводили наблюдение за группой атлетов на тренировке ног. В ходе эксперимента их разделили на две подгруппы, каждая из которых принимала 80 г протеина в последующие 12 часов по одной из трех схем: 8 десятиграммовых порций каждые полтора часа, 4 двадцатиграммовые порции каждые 3 часа или 2 сорокаграммовые порции каждые 6 часов. Исследователи измерили весь цикл протеина от его синтеза до распада. В конце исследования группа участников, которые принимали 20 г сывороточного протеина каждые 3 часа, выбилась в очевидные лидеры, существенно увеличив белковый баланс в теле по сравнению с двумя конкурентными группами.

В итоге ученые сделали вывод, что потребление 20 г протеина каждые 3 часа после тренировки является наиболее эффективным способом приема сывороточного протеина для восстановления и синтеза мышечного белка.